Soğutmalı ve vakumlu tamburlar hem dönerlik etin marinasyon aşamasında ısınmamasını hem de vakum altında etin liflerinin aralanarak proteinlerin ortaya çıkmasını ve oluşan yeni yapıya marinasyondaki sosun işlemesini sağlar.
Sıfır ve 2. el Tamburlar için bizimle iletişime geçiniz.